위가 늙어가고 있어요~ 둥근마 섭취로 위를 건강하게!

◈ 위 란?

• 우리 몸에 정중앙에서 약간 좌측에 있는 소화기관입니다 
• 음식물을 섭취하게 되면, 식도를 지나 1차적으로 위에서 저장하고 소화효소를 분비하여, 분해하고 아래쪽 소장으로 이동시켜 주는 역할을 하는 아주 중요한 장기중에 하나입니다

 

• 우리 몸에서 위는 없어서는 안 될 중요한 장기 임에는 분명하지만, 우리나라에서는 가장 흔한 암중에 하나로 꼽히기도 합니다 (미국 등 서양에서는 위암이 보기 힘들지만 우리나라는 참으로 안타까운 일입니다)
• 우리나라는 4게절이 존재하기에 가을이나 봄에는 날씨에 적응하기 위해 스트레스가 심해지기도 합니다 그로 인하여 위가 더부룩하고 위 통증도 자주 찾아오는 경우가 있습니다

소화기관 위

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◈ 위 노화를 앞당기는 분들의 특징은?

1. 매일 약을 드시는 분

♣ 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 관절염 등은 만성질환으로 우리가 매일 약을 먹거나 요즘 유행하는 건강보조식품들은 매일 섭취하면 위에는 안 좋을 수 있습니다 

 

2. 고기와 술을 즐기시는 분

♣ 우리는 고기를 살짝 태워 불맛이 난다하여 맛이게 드시지만, 탄 고기에는 발암물질인 벤조피렌 때문에 위에는 아주 좋지 안으며 뜨겁고 매콤한 국물 속에 나트륨 또한 위벽을 상당히 자극합니다

 

3. 빈속에 커피를 즐기시는 분

♣ 빈속에 커피를 마시게 되면 카페인이 위산 분비를 촉진시키기 때문에 위벽을 위산이 공격하게 됩니다

 

둥근마

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◈ 위노화를 늦추기 위해서는?

• 위는 강한산성과 단백질을 방어하기 위하여 상당히 튼튼하며 '뮤신'이라는 점액질로 코팅되어 위점막을 보호하고 있습니다
• 위 점막을 보호하는 '뮤신'이 풍부한 "둥근마"를 섭취하시면 좋은 효과를 얻으실 수 있습니다
• 둥근 마에 들어있는 끈적끈적한 뮤신이라는 성분이 위벽을 보호하고 염증, 바이러스 제거에 아주 탁월합니다

 

◈ 둥근마 효능 (산속의 장어라고 불린다)

• 다른 종류의 마중에서도 둥근 마는 뮤신 함량이 4배 이상 높아 위를 보호하는 데는 으뜸입니다
• 아밀라아제 또한 다른 음식의 소화도 도와서 위궤양과 위염을 예방하는데 좋은 식재료입니다
• 둥근 마에는 풍부한 뮤신과 당단백질이 기력을 빠르게 회복시켜주어서 스테미너에도 아주 좋습니다
• 풍부한 비타민C는 장마보다 무려 7배가 높은 함량을 자랑하며 면역력을 향상해 줍니다
• 둥근 마의 디오스신은 콜레스테롤을 제거하여 심혈관 질환 예방에도 좋습니다

마 뮤신

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◈ 둥근마 부작용

• 뮤신 성분은 알레르기를 유발할 수 있는 성분이기도 합니다
• 마를 손질할 때는 장갑을 착용하시는 것을 추천드립니다
• 만약 가려움증이 있다면 섭취를 중단해야 합니다 
• 마는 꿀과 상극의 음식이므로 같이 드시는 건 추천하지 않습니다 (마의 타닌과 꿀의 풍부한 철이 만나면 타닌철이 되는데 이때 타닌철은 몸 밖으로 배출되어 버립니다)

※  마의 타닌은 위궤양의 원인이 되는 균을 없애주는 역활을 한다