만성 염증과 급성 염증 없애주는 최고의 '미생물'
만성염증 한방에 날려버릴 음식과 그리고 먹지 말아야 할 음식을 알아보자! ◈ 만성염증이란? 증상이 뚜렷하지 않지만, 오랫동안 몸속에 머물르는 염증으로 다양한 질병을 유발한다 (생활 식습관으로 생기는 질환으로 흡연, 고열량 음식, 스트레스, 운동부족, 불규칙한 식습관으로 발생할 확률이 높아진다) ◈ 급성염증이란? 상처로 인한 감염 부위에 세균의 침투를 막기 위해서 일시적으로 나타는 증상을 말한다 ◐ 염증에 좋은 음식 ○ 매운맛이 나는 채소 : 마늘, 생강 마늘과 생강에는 필수적인 성분은 살균작용을 하기 때문에 몸속으로 균이 들어왔을 때 염증을 예방할 수 있기 때문에 가급적이면 우리 식생활에서 많이 먹도록 하자 ○ 십자화과 채소 : 브로콜리, 양배추 ○ 좋은 기름 : 등 푸른 생선, 들깨, 들기름, 견과류들..
2022. 9. 6.
통풍 원인이 되는 '퓨린'이란? 주류.식품의 퓨린 농도 분석
◈ 통풍? ▶ 통풍은 부자병이다? ◐ 통풍은 영양상태가 좋지 않으면, 잘 생기지 않는 병으로 예전에는 왕 또는 양반들의 특정 계층에만 생기는 병이었습니다 하지만, 요즘 시대에는 영양섭취가 늘어남으로써 비만, 음주를 많이 하는 남성에게서 많이 발생합니다 ◐ 우리 몸속에는 무수히 많은 세포들로 구성되어있습니다 핵 안에는 핵산이 있으며, 그것을 다시 퓨린과, 피리미딘으로 나눠지며, 퓨린이 분해되어 생기는 최종산물을 요산이라고 합니다 ◐ 요산의 수치가 높아지면서 관절의 변형이 일어나며, 다른 장기에 신착이 되면서 합병증을 일으키고 있습니다 통풍의 합병증 (비만, 고지혈증, 당뇨, 고혈압, 대사증후군, 신부전, 심혈관 질환, 지방간등 ) ◐ 그렇다고 혈액에 요산 수치가 높다고 하여 통풍이라고 말할 수는 없으며, ..
2022. 8. 19.
GI지수와 GL지수의 차이점
GI지수란? ◈ GI(Glucose lndex)는 당지수 또는 혈당지수를 말하는 것입니다 (당질 50g을 섭취했을 때 2시간 동안 상승하는 혈당) ◈ 우리가 먹는 음식물이 체내에서 소화되고 포도당으로 변화하는 시간을 수치화시킨 것이라고 말합니다 ◈ GI지수 수치 70 이상 높은 수치 (감자, 콘플레이크, 수박, 흰 빵) 55~69 사이 보통(쌀, 바나나, 꿀, 파인애플) 54 이하를 낮은(당근, 사과, 오렌지, 배) 수치로 분류하고 있습니다 ◈ GI지수가 높을수록 혈당을 빨리 올려 고혈당을 유발, 인슐린 과잉분비, 체지방 증가, 공복감이 빠르게 느껴집니다 ◐ 그럼 GI지수 표를 들고 다닐 수도 없고 어떻게 눈으로 구분할 수 있을까요? 1. 부드럽고 하얀 가루 또는 단 음식(X) 설탕, 밀가루 같은 원물의..
2022. 8. 17.
특유한 향기로 매운탕에 넣는 '배초향'은 우울증과 감기에 탁월
◈ 배초향은 우리나라 경상남도에서는 아주 흔하게 즐겨 먹는 허브 종류의 여러해살이 풀입니다 ◈ 배초향의 다른 이름은 '방아잎' 또는 '곽향(藿香)'이라고 부릅니다 ◈ 잎이 콩잎을 닮아 '곽(藿)', 향이 난다는 뜻으로 '향(香)'으로 꽃을 포함한 지상부를 말린 것을 한방에서는 '곽향(藿香)'이라고 부릅니다 ◈ 한방에서는 우울증, 감기, 두통, 복통, 설사, 소화불량, 식체, 장염, 위염에 다른 약재와 함께 처방합니다 ◈ 민간에서는 감기 때문에 생기는 두통에는 전초 10g을 달여 먹었으며, 구취에는 전초를 달인 물로 양치질을 하였습니다 동의보감 기록된 배초향(곽향)은 성질은 따뜻하고 맛은 맵고 독성은 없다 ◈ 방아의 독특한 향기는 호불호가 많이 갈리지만, 건강을 위해서라면 꼭 드셔 보시기 바랍니다 ◈ 배초..
2021. 9. 7.
항암효능에 뛰어난 '삼백초'효능과 부작용
삼백초(三白草)는 꽃, 잎, 뿌리가 흰색이라서 삼백초라고 불렀다 ◈ 삼백초란? 중국과 일본에서 오래전부터 부작용 없는 약재로 널리 사용되어 왔습니다 중국에서는 항암효과에 대한 논문도 발표되기도 했으며, 우리나라에서도 약재와 건강기능식품 자원으로 많이 활용되고 있습니다 삼백초는 흰 뿌리줄기에서 독한 냄새를 풍기는데 그 냄새가 꼭 송장 썩은 냄새라고 하여 "송장풀"이라 불렸다고 합니다 건조하기 전에는 많은 냄새가 나지만 건조를 하게 되면 냄새는 거의 없어지기 때문에 말린 삼백초를 섭취한다 ※ 환경부가 지정한 멸종 2금 식물 57종 중에서 삼백초도 포함이 되어있습니다 ◑ 한방에서는? 전초를 말린것을 '백화(白花)'라고 부르며 주로, 암, 소변불리, 부종, 각기, 간염, 황달, 소염, 임질, 축농증, 음낭 피부..
2021. 8. 20.
