필요한 영양소 7가지는 하루에 얼마나 먹어야할까요
◈ 영양소란? 인간이 살아가려면 세포가 유지되는 것은 물론 꼭 필요한 에너지원을 말합니다 ◈ 영양소의 5가지 분류 1. 단백질 20종류의 아미노산으로 구성하며 모발, 피부, 근육, 내장 등을 만들며 면역기능에 관여도 하며 에너지원으로도 쓰이고 있습니다 육류, 어류, 달걀, 콩, 유제품 등에 많이 포함되어 있습니다 2. 탄수화물(당질) 주로 에너지원으로 변하며 그 중에서도 포도당은 혈액 속을 끊임없이 흘러 다니면서 세포에 에너지를 보급합니다 우리 몸의 대부분의 에너지를 공급하는 탄수화물을 만약 많이 섭취하면 비만의 원인이 되기도 합니다 탄수화물이 부족하면 몸무게가 줄어들기도 합니다. 빵, 고구마, 밥, 감자, 떡, 국수 등에 많이 포함되어 있습니다 3. 지방 비상에너지원으로 축척되거나 세포막과 신경조직, ..
2021. 7. 20.
쓰레기 음식은 무엇일까? (채식, 육식, 정크식)
1. 채식 채식만 먹는 사람들을 우리는 '채식주의자'라고 부른다 ◑ 채식주의자의 분류 또한 세세하게 나누면 4가지로 나눠진다 락토 오보 베지테리언 : 고기만 먹지 않고, 달걀이든 유제품이든 먹는다 오보 베지테리언 : 고기와 유제품을 먹지 않지만, 달걀은 먹는다 락토 베지테리언 : 고기와 달걀은 먹지 않고, 유제품은 먹는다 보통 인도, 지중해 연안의 나라에 많다 비 건 : 정말 혹독하다. 고기, 달걀, 유제품, 벌꿀도 먹지 않지만 가죽으로 만든 옷(비건 패션), 화장품 등도 사용하지 않는다(생명윤리적 의미가 포함되어 있다고 한다) ◑ 한 가지 더 있다면 종교적 의미의 채식주의가 있다 우리가 잘 알고 있는 불교의 채식주의는 고기와 양파, 마늘, 부추, 리크, 샬롯 등을 먹지 않는 것으로 알려져 있다 그 외에..
2021. 7. 15.
